印度カリー子さんのDear.Curryでかぼちゃチキンカレーをつくってみた!

Dear.Pumpkin

あいさつ

こんにちは、コリアンダーなっちゃんです。
このシリーズ、第三弾です。そして最終回です。
レトルトでもない、カレールーでもない、日本初のクイックカレーです。
10分以内に本格インドカレーが2~3人前できる、前代未聞のスタイル。

https://indocurry.thebase.in/items/12755684

印度カリー子さんが言う通り、前代未聞のスタイルで、簡単に作れて、非常に便利なクイックカレーでした。カレー作りを三回も簡単に済ませてしまいました。。。

そんなDear.Curryシリーズ最終回、さっそく見ていきましょう!!

Dear.Pumpkinの内容

真ん中が光り輝いていますね(フラッシュたきすぎた)
今回はこちらを使います。
前回使うはずだったやつ・・・・・・・・・・
前回のブログはこちらです⇓⇓
今回のDear.Pumpkinの内容はこんな感じです。

【内容】
1.ホールスパイス
マスタードシード、シナモン、フェヌグリークシード
2.ココナッツ風味グレイビー
オニオンソテー、トマト、トマトジュース、生乳、にんにく、しょうが、スパイス、食塩、砂糖

100gあたり栄養成分(推定値):
エネルギー 120kcal、炭水化物 9.1g、たんぱく質 1.7g、脂質 8.9g、
ナトリウム 784mg、食塩相当量 2.0g
賞味期限 2020.9(2020年1月購入の場合)

では実際にカレーを作っていきます!!

材料(2~3人分)

かぼちゃ 250g(これより多く使ってしまいました・・・)
鶏もも肉 150g
サラダ油 小さじ1

作り方

1.かぼちゃをラップに包んだままレンジで5分ほど温める。

2.レンジから取り出し、包丁を通せるくらい温まっていたらスプーンで種をくりぬき、一口大に切る。
ちょっとまわりが汚いです
3.鶏もも肉を一口大に切る。今回はかぼちゃが多いので鶏肉は少なめです。
深夜に作ったみたいな雰囲気でてますね
4.サラダ油小さじ1とホールスパイスをフライパンに入れ、強火で1分炒める。
シナモン!!
5.鶏肉とかぼちゃを加え、2分炒める。
具が多い!!
6.水100mlと銀色の袋に入ったグレイビーを加え、7~10分ふたをして煮込む。

7.ふたを開けて、かぼちゃがいい感じに柔らかくなれば、完成!!
なんかぶれてますね

実食

完成形の写真の撮り方も模索中です
完成しました!!
具が多すぎてごちゃごちゃになってしまいましたが・・(笑)
食べます!!

かぼちゃとルーが合っている!!!
クリーミー!!
これはかぼちゃのためのカレーだ!!!

という感じでした。
Dear.Chickenで作った時よりもかぼちゃの良さが引き出されていました。
おいしかった・・・・かぼちゃ入れすぎておなか一杯になりました。

まとめ

ということで今回は印度カリー子さんのDear.Curryでかぼちゃチキンカレーを作ってみました。
上でチキンについて触れていませんが、鶏肉もおいしかったです。(遅い)

印度カリー子さんシリーズは今回でいったん終わりです。
次回からはまた自分でカレーを作っていきます。具は何がいいかなあ・・・と考えているところです。

印度カリー子さんのDear.Curry、本当に簡単に作れて本格的な味を楽しめて、すごくよかったです。
また追って違うシリーズも試してみると思いますのでその時にはまた記事にしますね。

ではまた次回◎